Existen personas que por cuestiones de metabolismo o genética tienden a ser naturalmente flacas y se le hace muy difícil engordar. Son los llamados ectomorfos que corresponde a la clasificación de los cuerpos delgados o flacos. Lo peor es que cuando lo intentan lo único que les crece …
Alimentarnos implica ingerir diversas sustancias químicas, las cuales, son degradadas en sustancias más simples por la digestión y luego absorbidas hacia la sangre. Este proceso permite obtener energía del uso de algunas de las sustancias nutritivas. Este proceso continuo de ingreso de nutrientes implica la necesidad de un …
Existen varios tipos de alimentos, algunos más utilizados en la cocina moderna y otras bastante abandonados. Un ejemplo de esta situación son los frutos secos, que han sido dejados de lado por algunas culturas, pero en la actualidad están recuperando terreno en la industria alimenticia. Los frutos secos …
Saborear lo que comemos un acto que nos brinda satisfacción y placer. Elegiremos aquellos alimentos que nos gusten más según el paladar individual de cada persona. Un alimento exquisito para una puede ser apenar rico para otra, o incluso desagradable. En esta nueva idea de realizar dietas balanceadas …
?La industria de alimentos ha tenido grandes avances tecnológicos que le ha posibilitado ofrecer una amplia variedad de productos para preparar alimentos. Los mismos cuentan con muchas variedades y modificaciones según las necesidades de los clientes, las mismas van desde el agregado de sabores artificiales, mayor rapidez de …
