Alimentarnos implica ingerir diversas sustancias químicas, las cuales, son degradadas en sustancias más simples por la digestión y luego absorbidas hacia la sangre. Este proceso permite obtener energía del uso de algunas de las sustancias nutritivas. Este proceso continuo de ingreso de nutrientes implica la necesidad de un …
Existen varios tipos de alimentos, algunos más utilizados en la cocina moderna y otras bastante abandonados. Un ejemplo de esta situación son los frutos secos, que han sido dejados de lado por algunas culturas, pero en la actualidad están recuperando terreno en la industria alimenticia. Los frutos secos …
Seguramente hayas oído hablar acerca de los beneficios de una dieta basada en plantas. La dieta vegana cada vez está más extendida en esta sociedad, pero no es necesario seguir un régimen “tan estricto” para comer sano y centrar tu alimentación en plantas y hierbas que aportan importantes …
Saborear lo que comemos un acto que nos brinda satisfacción y placer. Elegiremos aquellos alimentos que nos gusten más según el paladar individual de cada persona. Un alimento exquisito para una puede ser apenar rico para otra, o incluso desagradable. En esta nueva idea de realizar dietas balanceadas …
Son muchos los factores que nos pueden provocar ansiedad. El ritmo de vida de la sociedad occidental, las nuevas tecnologías o el tipo de comida que consumimos puede tener efectos negativos en nuestro organismo, generando en ocasiones estrés, fatiga o ansiedad. En este sentido, la ansiedad puede estar …
