El problema del sobrepeso se ha convertido en las últimas décadas en un problema generalizado, tanto en países industrializados como en los que están en vía de desarrollo. Son muchas las personas preocupadas por su peso, por su figura, y deseosas de hacer algo por mejorar estos aspectos. Es innegable que la alimentación es parte fundamental de cualquier proceso o intento en este sentido. Por eso le dedicamos esta entrada al tema de la dieta.
Dieta Dukan
Qué es la dieta Dukan?
La Dieta Dukan es un concepto de alimentación a largo plazo desarrollado por el médico francés Dr. Pierre Dukan y que también se denomina dieta de París. Esta es hoy en día una de las dietas de adelgazamiento más populares a nivel mundial.
Dieta Dukan fases
Uno de los pilares de la Dieta Dukan es su división en 4 fases.
Primera fase de la Dieta Dukan: la fase de ATAQUE
La Durante esta primera fase, con una duración de 10 días, se ingieren principalmente proteínas. Ellas permiten al cuerpo mantener su volumen muscular mientras se pierde peso. Se habla de 72 proteínas «puras» permitidas en esta primera fase.
Segunda fase de la Dieta Dukan: la fase de CRUCERO
En esta segunda fase se continúa perdiendo peso y se siguen comiendo sobre todo las 72 proteínas de la primera fase, a las que se les añaden 28 verduras. Esta fase dura tanto como se tarde en llegar al peso ideal elegido.
Tercera fase de la dieta Dukan. la fase de CONSOLIDACIÓN
Se busca en esta fase, como su nombre lo dice, consolidar lo alcanzado durante las dos primeras fases. Consolidar en el sentido de mantener el peso y de evitar el famoso y temido efecto yo-yo o rebote. La duración de esta tercera fase de la dieta es de 10 kilos por cada kilo perdido en las dos primeras fases. Durante esta fase se le añaden a la dieta alimentos no permitidos durante las dos primeras fases. El truco? Pues una vez a la semana se practica la fase uno, con lo que se mantiene controlado el peso!
Cuarta fase de la dieta Dukan: fase de ESTABILIZACIÓN
Y en esta cuarta fase de la Dieta Dukan se busca llegar a la normalidad, teniendo en cuenta ciertas restricciones, podría hablarse de un cambio de mentalidad frente a la alimentación, ya que esta fase se define a largo plazo.
La Dieta Dukan funciona?
Muchos casos exitosos a nivel mundial y su alta pupularidad dan fe de que la Dieta Dukan funciona! Recuerda siempre hablar con tu médico sobre la dieta que tienes pensada hacer, sólo un médico podrá hacerte caer en cuenta de peligros o problemas que pueden presentarse en tu caso personal!
Dieta disociada
Esta es otra de las dietas con mayor popularidad, por eso la incluímos en esta entrada dedicada a la dieta. Se trata de la dieta disociada, un tipo de dieta en el que se busca separar (disociar) alimentos en grupos y evitar su ingesta conjunta.
Dieta disociada, grupos de alimentos
Según el concepto de la Dieta Disociada, los alimentos se dividen en glúcidos, proteínas y alimentos neutros. La idea básica es la de no mezclar estos alimentos ya que al hacerlo afectamos nuestra digestión hasta el punto en que por ello engordamos! Para enterarte de más detalles sobre esta dieta ve a https://gorda.org/la-dieta-disociada.html
Otras dietas
Entrada sobre la dieta vegana
Dieta para desintoxicar el organismo
La Dieta Disociada en Gorda.org
Dieta depurativa, Gorda.org
