Nada nos apetece más cuando aprieta el calor que tomarnos algo refrescante y sabroso. ¿Y porque no también saludable? Ya sabemos que la mayoría de los refrescos que se venden tienen un alto porcentaje de azúcares, que no son precisamente beneficiosos para nuestro organismo si tomamos más de lo debido. Por suerte existen otras alternativas para refrescarnos en verano con bebidas saludables y que sacien nuestra sed. Estamos hablando, como no, de los batidos.
Y es que, al estar hechos con fruta natural y leche principalmente, estos batidos serán mucho más saludables que los refrescos con gas a los que estamos acostumbrados, y tendrán el mismo efecto refrescante, aportándonos además muchos más nutrientes. Es por eso que estos batidos naturales son una opción excelente para la merienda, por ejemplo, sustituyendo a los calóricos dulces o innecesarios bocadillos, saciando a la vez nuestra hambre y nuestra sed, y permitiéndonos refrescarnos por unos minutos del calor.
Existen muchos tipos de batidos que se venden en supermercados y grandes superficies, pero estos suelen incluir edulcorantes y otras sustancias que solo se utilizan para prolongar su caducidad. En este sentido, lo mejor es animarse a hacer nuestros propios batidos caseros. No hace falta saber cocinar ni nada de eso, son recetas muy sencillas y rápidas de hacer, ya que en realidad lo único que vamos a necesitar, además de los ingredientes, es una batidora, para mezclarlos con la leche.
Las frutas que utilicemos para darle sabor al batido deben ser maduras, y estar en el punto óptimo para ser batidas junto a la leche. Esta leche no tiene porque ser de vaca, puede ser también de soja, por ejemplo, para aquellos que tengan intolerancia a la lactosa. Tras esto, si nos gusta el dulzor, podremos añadirle algún edulcorante, pero mejor sacarina, para no excedernos con las calorías. A todo esto se le puede añadir también algo de aromatizante, como chocolate, canela o vainilla, dándole un toque muy especial al batido.
Lo mejor de hacer estos batidos caseros es que podemos crear nuestras propias recetas y que queden a nuestro entero gusto. Aquí te dejamos algunas opciones interesantes que te pueden gustar: batido de fresa, manzana y miel, batido de plátano, peras y azúcar moreno, batido de leche de avena con fresas y sirope de alce…
