Los alimentos bajos en carbohidratos son buenos para todas aquellas personas que quieren bajar de peso y tener una dieta mejor e inclusive seguir manteniendo su mismo peso.
Estos te ayudaran a obtener los nutrientes necesarios, además las dietas en base a estos nos proporcionar una vida y cuerpo saludable.
Las frutas una buena elección
Las frutas nos presentan una buena elección ya que hay algunas que nos ayudan a mantener nuestro peso ideal y nos ayuda a un sin fin de cosas, tenemos que optar por las frutas en bajo índice glucémico, entre las cuales están fresas, arándanos, frambuesas, moras, albaricoques, peras, ciruelas, cerezas, guayabas, manzanas y papayas.
Productos vegetales.
Los productos vegetales algunos contienen carbohidratos pero hay otros que los tienen en niveles muy bajos entre los que podremos encontrar: aguacates, alcachofas, espinacas, lechuga, apio, pepinos, repollo, brócoli, coliflor entre otras.
Carne
En la carne también podemos encontrar algunas muy bajas en grasa por ejemplo el pollo, pescado, atún, mariscos, pato, salmón, pescado frito, jamón entre otras.
Si mezcláramos todos ellos sería una gran dieta la que haríamos ya que no seria dañino en nuestra salud y seriamos capaces de balancear nuestra comida.
Ahora una receta baja en calorías tomando en cuenta los productos vegetales:
Aguacate con relleno
Ingredientes
- Medio aguacate
- Bulbo de hinojo
- 1 aceituna negra
- Sal y pimienta.
Su preparación:
- Quitaremos el hueso del aguacate.
- Retiraremos la pulpa para no quitar la piel.
- El hinojo se lavara y pelara, después le pondrás sal al gusto, para después licuarlo.
- Después revolveremos la pulpa de nuestro aguacate con el puré del hinojo y se rellenara la cascara.
- Esparcimos con la aceituna y listo hemos acabado.
Otra receta muy buena es la copa de atún y esta consta de los siguientes ingredientes:
Lata de atún
- 1 cucharada de mayonesa Light
- 1 cucharada de queso blanco light
- 1 cucharada de mostaza
- 1 pieza de tomate
- 1 pieza de aguacate
- Lechuga
- Sal y pimienta.
Su preparación
- Pondremos la lata de atún en un recipiente, después la mayonesa light, el queso, la mostaza con sal y pimienta.
- Molemos los ingredientes del paso anterior con el de que quede lo más cremosa que podamos.
- Después prepararemos una ensalada con la lechuga, el tomate y el aguacate cortado en forma de cuadritos.
- Colocaremos la ensalada en cada copa.
- El atún molido se colocara después en casa copa.
- Con las aceitunas podremos adornar nuestro platillo para que se vea a un mejor, y tendrás el platillo ya listo para degustar.
Recuerda que entre menos carbohidratos mejor será la dieta de tu platillo.
