Si quiero cuidar mi dieta, ¿qué máquina de cápsulas de café me interesa más?

Una pregunta que muchos nos hacemos cuando llega el momento de decidirnos por una de las máquinas que hay hoy en día en el mercado y que preparan ese café tan exquisito. Las primeras que salieron en el mercado son las de Nespresso, con sus cápsulas revolucionaron el mundo de la preparación de café, llegando a un punto en el que muchos comercios, incluso algunos bares, han optado por este sistema frente a las cafeteras convencionales. Sin duda esta variedad es la más popular, ofreciendo unas variedades de café muy interesantes. Podemos ver todas ellas en la página además de alguna información adicional como la forma de reciclar las cápsulas usadas, aunque esto ya es lo de menos para el tema en el que nos estamos centrando.

Recientemente apareció la máquina Dolce Gusto, con una gama mucho más amplia de preparados de café y algunas infusiones de té. Esta ha añadido muchas más novedades, preparación muy sencilla de combinados de café: capuccino, machiato, chocolate, chai con leche, etc. El resultado es espectacular, digno de muchas de las cafeterías especializadas en la preparación de esta deliciosa bebida espirituosa. Y su preparación resulta increiblemente sencilla, una o dos cápsulas que introducimos en la máquina y nada más, seguir el orden correcto para obtener una mezcla digna de los paladares más exquisitos.

Existen muchas máquinas más en el mercado, cada una ofrece diferentes precios y sabores más o menos logrados. Sin embargo, para aquellos que luchamos por cuidar nuestra alimentación, ¿qué cápsulas de café son las más interesantes para nosotros?

Para responder a esta pregunta debemos analizar las características de cada una de ellas. En primer lugar, en cuanto a las capsulas Nespresso, hay que reconocer que tienen un porcentaje de grasas muy bajo, con un contenido principal de proteínas e hidratos de carbono, las grasas suponen sólo un 2 %, por ello podemos afirmar que no supondrá un gran peligro si tenemos en cuenta la dosis pequeña que ingerimos con una taza de café. Por otro lado, una cápsula de una máquina tipo Dolce Gusto, podría llegar a un 40 %, cifra, que por ejemplo, nos ofrece el resultado de preparar un capuccino con estas cápsulas. Debemos reconocer que han aparecido recientemente alternativas para cada café bajas en calorías y grasas. Si tenemos en cuenta las cápsulas Capuccino Light el porcentaje de grasas se reduce al 4 %, un descenso considerable.

Por lo tanto, si queremos combinados de café, deberemos usar café de una cápsula Nespresso o similar, añadiendo leche desnatada para nuestros propios combinados. En caso de recurrir a cápsulas de preparados tipo Dolce Gusto, deberemos tener en cuenta que sólo aquellas etiquetadas como Light podrán ajustarse a nuestra dieta baja en grasas. De lo contrario, quizá estemos recuperando lo que hemos perdido sacrificando el resto de nuestra dieta diaria.

7 Comments

  1. Teresa 16/09/2015
  2. Roberto 06/01/2016
  3. Jesus Añez 09/03/2016
  4. Sol 12/05/2016
  5. Sandra Bar 16/05/2016
  6. Flavia Martín 17/05/2016
  7. Romy Edith Ocampo Rábago 27/09/2016