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¿Puedo beber jugos?
El agua constituye una sustancia fundamental en nuestro organismo, al igual que en la naturaleza. El cuerpo tiene un balance hídrico dependiendo de la cantidad de líquidos que ingresan a través de las bebidas y comidas, en relación a los egresos del organismo. El balance debe mantenerse estable para no deshidratarnos por un extremo, ni que se produzca una acumulación de líquidos a nivel de los tejidos que hará que la persona esté hinchada y con varios kilos de peso extra.
El equilibrio hídrico el cuerpo puede manejarlo si se consumo alimentos bajos en sal, lo que influye en lograr un adecuado equilibrio del agua corporal.
Existen bebidas que contribuyen al aporte de líquidos, como son los jugos, té, agua mineral y gaseosas. Para todas las bebidas hay que tener en cuenta que deben ser sin azúcar, o solamente usando edulcorantes para que puedan ser consumidas en nuestra dieta balanceada para bajar de peso. Es preferible que las bebidas no tenga gas carbónico agregado porque el mismo causa molestias digestivas.
Todas las dietas requieren el consumo de abundante cantidad de líquidos, porque el proceso de degradación de tejido adiposo corporal requiere un buen estado de nutrición para no tener ningún problema de salud.
Los jugos son una buena opción para el consumo de líquidos, los mismos pueden ser de frutas naturales de estación, siendo la mejor opción. Deben consumirse enseguida de preparados para no perder los beneficios que aporta por su elevado contenido de vitaminas y minerales. Los jugos naturales pueden consumirse a lo largo de todo el día, pero siempre lo más alejados posibles de las comidas, para lograr el máximo aprovechamiento nutricional.
Son una excelente alternativa en lugar de las gaseosas, especialmente en niños pequeños como forma de contribuir a disminuir la obesidad infantil. Hay que tener claro que un jugo de frutas no sustituye el consumo de frutas porque carece de toda la pulpa y fibra que aporta, contribuyendo a un mejor tránsito intestinal, aspecto comentado en Gorda.
En conclusión, los jugos naturales son una buena y saludable opción para una nutrición integral.
Jugos industrializados
Existe una amplia oferta de bebidas que encontramos en los centros comerciales, con diversidad de sabores, presentaciones, tamaños y valor energético. Una de las opciones son los jugos industrializados de frutas que se ofrecen a la venta. Los mismos cuentan con jugo de fruta en algunos casos, que es una proporción variable según la marca. Algunos tienen además el aporte de vitaminas y minerales.
Actualmente se les ha añadido calcio, como forma de obtener un beneficio extra para conseguir mayores clientes, ya que su aporte de calcio corresponde a una porción diaria, según lo recomendado aquí en Gorda.
Los jugos industrializados que vienen deshidratados y debe agregar agua para prepararlos son totalmente artificiales, es decir, sólo poseen de la fruta un sabor similar. Los mismos si utilizan edulcorante pueden ser consumidos por toda persona que esté en el proceso de bajar de peso. Pueden utilizarse como forma de consumir abundantes líquidos para adelgazar. En cambio, si contienen azúcar, cada vaso aportará muchas calorías extras, perjudicando nuestro adelgazamiento. Hay que tener en cuenta las diferencias al momento de comprar el sobre de jugo para preparar en casa. No hay que abusar de su consumo porque tienen colorantes y saborizantes artificiales que pueden producir alergia y algunos trastornos digestivos.
En cambio, los jugos de frutas que ya vienen preparados para su consumo tienen mayores beneficios para nuestra dieta de adelgazamiento. Se asemejan más a la fruta natural pero nunca alcanzan a la misma. Cuentan con extracto natural de frutas lo que hace que tengan mejor sabor al momento de degustarlos. Constituyen una buena alternativa para su consumo cuando estamos fuera de casa y no podemos prepararnos nuestro propio jugo natural de fruta, ya que está disponible en todos los comercios. Los niños pueden llevarlo para acompañar su comida en el colegio por cantidad de vitaminas y minerales que aporta, además del contenido de calcio que poseen algunas marcas. Leer la etiqueta de las diferentes marcas es una buena práctica para elegir los jugos industrializados preparados para el consumo con mejores propiedades nutricionales y energéticas.