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¿Puedo beber jugos?
El agua constituye una sustancia fundamental en nuestro organismo, al igual que en la naturaleza. El cuerpo tiene un balance hídrico dependiendo de la cantidad de líquidos que ingresan a través de las bebidas y comidas, en relación a los egresos del organismo. El balance debe mantenerse estable para no deshidratarnos por un extremo, ni que se produzca una acumulación de líquidos a nivel de los tejidos que hará que la persona esté hinchada y con varios kilos de peso extra.
El equilibrio hídrico el cuerpo puede manejarlo si se consumo alimentos bajos en sal, lo que influye en lograr un adecuado equilibrio del agua corporal.
Existen bebidas que contribuyen al aporte de líquidos, como son los jugos, té, agua mineral y gaseosas. Para todas las bebidas hay que tener en cuenta que deben ser sin azúcar, o solamente usando edulcorantes para que puedan ser consumidas en nuestra dieta balanceada para bajar de peso. Es preferible que las bebidas no tenga gas carbónico agregado porque el mismo causa molestias digestivas.
Todas las dietas requieren el consumo de abundante cantidad de líquidos, porque el proceso de degradación de tejido adiposo corporal requiere un buen estado de nutrición para no tener ningún problema de salud.
Los jugos son una buena opción para el consumo de líquidos, los mismos pueden ser de frutas naturales de estación, siendo la mejor opción. Deben consumirse enseguida de preparados para no perder los beneficios que aporta por su elevado contenido de vitaminas y minerales. Los jugos naturales pueden consumirse a lo largo de todo el día, pero siempre lo más alejados posibles de las comidas, para lograr el máximo aprovechamiento nutricional.
Son una excelente alternativa en lugar de las gaseosas, especialmente en niños pequeños como forma de contribuir a disminuir la obesidad infantil. Hay que tener claro que un jugo de frutas no sustituye el consumo de frutas porque carece de toda la pulpa y fibra que aporta, contribuyendo a un mejor tránsito intestinal, aspecto comentado en Gorda.
En conclusión, los jugos naturales son una buena y saludable opción para una nutrición integral.
¿Qué aportan los jugos naturales?
Luego de una jornada de trabajo o estudio, especialmente en los días calurosos, un jugo natural nos proporciona una gran satisfacción y disfrute.
Los jugos de frutas naturales aportan gran cantidad de vitaminas y minerales, al igual que comer la fruta directamente. Es recomendable consumir aquellos cuyas frutas sean de estación, de esta forma serán más económicos y serán más saludables, ya que esa fruta es abundante en esa época.
Tienen coloración fuerte, favoreciendo su consumo tanto en niños como adultos. Su sabor dulce hace más apetecible su disfrute. Normalmente lo asociamos con un momento de descanso y de socialización.
Son una bebida interesante, que permite combinar varios sabores en ella, pero siempre aportando agua a nuestro organismo. Ya que en general, su cantidad de pulpa de fruta es pequeña, no aportan cantidades importantes de fibra alimentaria.
Si buscamos obtener los beneficios para la salud que aporta la fruta, el jugo no es su reemplazo. No por tomarnos un vaso de jugo natural recién exprimido podemos considerar que ya comimos una de las frutas diarias, esto no es así. Las cualidad de la frutas sólo la obtenemos comiéndola directamente.
El jugo natural de frutas cítricas como pomelo, naranja, mandarina aporta cantidades importante de vitamina C, fundamental para contribuir con la salud de nuestras defensas, previniendo resfrío y problemas respiratorios. Su consumo de varios vasos a la semana en invierno es recomendable.
Se utilizan los jugos naturales para mezclarlos con otras bebidas, incluso alcohólicas. No olvidemos que en ese caso, estaremos combinando un bebida con bajas calorías con otra que proporciona mucho aporte energético. El resultado es que estaremos aumentando las calorías que consumimos provenientes del alcohol, fomentando que no bajemos de peso. Los jugos naturales son aliados para adelgazar si los consumimos solos.
Los beneficios de beber jugos de frutas sólo se consigue si es de frutas naturales y realizados en el momento. Si el jugo se realiza y se lo deja en contacto con el aire, este fenómeno lleva a que se vayan descomponiendo las vitaminas que posee. Lo mejor es que lo preparen delante de nosotros, para beber con tranquilidad.