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Consumo de frutas cítricas
Una alimentación balanceada implica consumir alimentos de todos los grupos, de esta forma la misma será diversa, aumentando la probabilidad de recibir todos los nutrientes esenciales para el organismo.
Las frutas tienen un lugar de relevancia por las vitaminas y minerales que aportan al organismo. En el proceso de adelgazamiento un buen aporta de ellas contribuye a no ganar los kilos perdidos, ya que su consumo aporta pocas calorías. Dentro de las frutas se destacan las cítricas, siendo aquellas con un elevado porcentaje de vitamina C. Algunas de ellos son: la naranja, la mandarina, el pomelo, el limón, entre otras variedades.
Las frutas cítricas aportan gran parte de la vitamina C que requiere diariamente el organismo, además de que su consumo potencia la absorción de otros minerales como el hierro y el selenio. Por esta razón, es deseable consumir una fruta cítrica diariamente, de no ser posible, incluir 3 a lo largo de la semana.
La vitamina C es una sustancia fundamental para el sistema inmunitario que nos protege contra las infecciones externas, su nivel adecuado posibilita que nuestros glóbulos blancos, encargados de la protección y defensa realicen su trabajo en mejores condiciones. Superando el consumo mínimo de vitamina C diario podremos enfermar menos, especialmente durante el invierno.
Esta sustancia también está presente en el resto de las frutas y verduras pero en una proporción mucho menor. Los suplementos vitamínicos como ya hemos visto en Gorda la contienen en dosis elevadazas asegurando su adecuado aporte.
Es necesario un adecuado consumo de vitamina C cuando estamos adelgazando para contribuir al gasto energético y la quema de grasas. Esta sustancias también interviene en el metabolismo energético de las células, su poder oxidante contribuye a quemar las grasas.
Las frutas cítricas pueden ser incluidas en una amplia variedad de preparaciones alimenticias logrando que toda la familia las consuma. Además de las mismas se puede producir jugo natural de naranja que aporta casi todos los mismos beneficios que consumir directamente la fruta.
Los mejores momentos para su consumo es por la mañana o alejado del resto de las comidas, de esta forma se obtendrán todos los beneficios del aporte de la vitamina C que contiene.
¿Cuándo comer fruta?
Los seres humanos somos individuos omnívoros, comemos una gran variedad de alimentos. Podemos utilizar cualquiera de ellos para crecer, desarrollarnos y vivir. Pero nuestra dieta incluye tanto carnes, verduras, cereales, frutas, productos lácteos, aceites entre otros tipos. Si queremos tener una dieta balanceada y saludable para mantenernos en nuestro peso recomendado idea debemos potenciar el consumo de frutas y verduras todos los días.
Las frutas aportan gran cantidad de vitaminas y minerales, contienen una gran proporción de agua y fibra alimentaria, a cambio de un bajo aporte energético.
El momento ideal para su consumo es utilizarla como una colación entre las comidas, a media mañana o media tarde o como cena. Todas las sustancias que contiene se absorben mejor por nuestro cuerpo si se consumen alejadas de las comidas como el almuerzo y la cena.
Estamos muy acostumbrados a utilizar la fruta como postre, lo cual es bueno, pero no es lo ideal. Lo idea es comerlas entre dos y tres horas luego de una comida copiosa.
Cuando estamos realizando un plan de adelgazamiento el consumo de frutas es libre, y se recomienda cuando tenemos un gran apetito en algunos momentos del día.
Todas las frutas son beneficiosas, pero es mejor consumir aquellas que se correspondan con la estación del año en la que estamos. De esta forma su costo será inferior, habrá mayor variedad y estaremos consumiéndolas de forma más natural.
Su consumo con cáscara aporta mayor cantidad de fibra, generando mayores beneficios para nuestro aparato digestivo. También pueden ser un ingrediente fundamental para la preparación de tortas y postres. Realizando pequeñas modificaciones en las recetas podemos incluirlas de forma natural. Es un alimento que está listo para su consumo en cualquier momento, todos los integrantes de la familia pueden comer frutas en sus lugares de trabajo, siendo muy fácil de transportar y conservar. Es ideal para el consumo por parte de niños y jóvenes en las instituciones educativas.
Se recomienda un consumo de entre 2 y 3 frutas diarias, una de las cuáles tiene que ser una fruta cítrica (naranja, pomelo, mandarina) por su importante aporte de vitamina C.