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Los productos light
Si vamos al supermercado veremos que se anuncian una gran cantidad de artículos de bajas calorías y con la etiqueta Light. Desde bebidas, alimentos y comidas preparadas ofrecen esta modalidad para la venta. Light significa que tiene menos cantidad de algún ingrediente, generalmente azúcar, en algunos casos también es reducido en grasas.
Estos productos por más que sean reducidos en azúcar tienen calorías, a veces un porcentaje no tan bajo con relación al producto normal. No nos confiemos que estos productos tienen pocas calorías, porque la mayoría de veces no es así.
Normalmente consideramos que este tipo de productos se pueden consumir libremente cuando estamos realizando una dieta para bajar de peso. Tenemos una gran cantidad de ellos en nuestra cocina y a disposición para cuando tenemos apetito.
Su consumo en forma moderada y excesiva nos va a llevar que fracase nuestro plan de adelgazamiento. Estos productos son para utilizar en sustitución de los productos normales, logrando reducir un porcentaje las calorías que consumimos, normalmente entre un 15 a 40%. Pero si duplicamos su consumo este descenso en las calorías lo estaremos perdiendo, haciendo que nuestro balance energético sigua siendo excesivo y aumentemos de peso.
La mejor recomendación es no abusar de los alimentos Light, moderando su consumo todos los días. A veces es preferible comer una porción de un producto normal, y no una gran cantidad de uno Light.
Al momento de comprar cualquier producto no te olvides de revisar correctamente las etiquetas, para averiguar la cantidad de nutrientes que aportan pero especialmente la energía que suministran. Compara las composiciones de los alimentos con los productos normales, para asegurarte que lo que se promete en la publicidad es cierto.
Las empresas invierten mucho dinero en marketing para ofrecer productos que son especiales para cuando queremos adelgazar, ya que como consumidores no nos importaría gastar algún dinero extra en su compra si contribuyen con todo el esfuerzo que venimos realizando. Para las empresas es un negocio muy rentable, pero no asegura iguales beneficios para nuestra dieta. Así que analiza bien lo que compras y consumes para ti y tu familia.
¿Las sopas sirven para adelgazar?
Buscando llegar a nuestro peso ideal podemos llevar a cabo diferentes ideas, propuestas y estrategias recomendadas por nuestro entorno. Hay una gran cantidad de revistas, recetarios, diarios, programas de televisión que prometen adelgazar consumiendo algunas recetas en particular. Estas ideas tienen poca base científica y médica, obteniéndose malos resultados a largo plazo. No tenemos que confiar en aseveraciones de bajar una gran cantidad de kilos extras comiendo sólo algunos alimentos. No es una realidad sostenible en el tiempo y puede llegar a afectar negativamente sobre nuestra salud.
Las sopas suelen ser un alternativa que está presenta en la mayoría de los planes de adelgazamiento, tanto como una comida, una colación o un complemento del plato.
Las sopas son alimentos con su mayoría de contenido de agua, algunas vitaminas y minerales si se preparan en forma casera en nuestra casa, por el agregado de verduras. No hay que hervir demasiado las verduras ya que provoca que se pierdan muchas de sus propiedades nutritivas. Generalmente se la consume caliente. Actualmente hay una gran gama de ofertas de sopas deshidratadas que pueden comprarse en los supermercados y prepararse incluso en una taza, siendo prácticas y una alternativa rápida para alimentarnos. Hay que tener cuidados que algunas marcas ofrecer productos con una elevada cantidad de sal, debiéndose evitar en personas hipertensas.
Las sopas son un buen acompañamiento previo del almuerzo o la cena, ya que nos provoca saciedad, llevando a que nuestro segundo plato sea de menor tamaño, contribuyendo a mantener nuestro peso ideal. Estamos cambiando una parte de una comida con muchas calorías por una porción de sopa que aporta muy baja energía. Este es el motivo por el cual no puede ser el único alimento a consumir diariamente.
También puede ser beneficioso consumirla como una colación entre comidas, calmando nuestro apetito y nuestras ganas de comer.
Mientras no tomemos sólo sopas a lo largo del día podremos estar tranquilos que no afectará nuestra salud, porque aporta pocos nutrientes energéticos para nuestras actividades del organismo.
Una o dos tazas diarias, o platos asegura un aporte importante de líquidos para nuestro cuerpo, favoreciendo la excreción de sustancias de desechos tóxicas y evitando deshidratarnos. ¡La sopa puede ser nuestra aliada para adelgazar!