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Las mejores dietas
Todas soñamos con encontrar nuestro peso ideal. Ese peso que nos permita al fin sentirnos seguras de nosotras mismas en lugar de sentir que tenemos algo que esconder. Hemos intentado ya mil y un dietas, pero ninguna funciona. ¿Cómo podemos lograr nuestro objetivo?
Bien lo han dicho nuestras abuelas: lo natural siempre es lo mejor. ¡Cuánta sabiduría hay en estas palabras…! Para adelgazar hasta encontrar nuestro peso ideal, lo mejor que podemos hacer es elegir una dieta que esté basada en alimentos naturales, de preferencia frescos. Las mejores dietas son las que nos recomiendan elevar nuestro consumo de vegetales, frutas y jugos frescos, y disminuir el de productos procesados, azúcares refinados y grasas animales.
Así, bajar la barriga no tiene por qué ser ninguna misión imposible. No es necesario que nos dejemos morir lentamente de hambre, pues quizá de esta forma consigamos bajar de peso de manera espectacular, pero nuestro cuerpo y nuestra salud lo resentirán. Es muy probable que el peso regrese después de unos meses (el temido efecto yo-yo) o que nuestro cuerpo sufra descompensaciones. Y, después de todo, ¿para qué queremos estar flacas si vamos a estar desnutridas?
La única forma de bajar de peso y mantenernos saludables es hacerlo de manera lenta y controlada, siendo disciplinadas y constantes. Como dice el dicho: “lento, pero seguro”. Si cambiamos para bien nuestros hábitos alimenticios, y no sólo durante unos meses, nuestro cuerpo se deshará de esos kilos de más que nos estorban y se adaptará a nuestro nuevo estilo de vida.
Una dieta saludable siempre debe ir acompañada de hábitos saludables, como hacer ejercicio con regularidad (cuando menos 30 minutos al día), dejar de fumar, reducir nuestro consumo de alcohol y, ¡por supuesto! Aprender a relajarnos, pues el estrés es uno de los principales enemigos de un peso balanceado.
¿Qué influye en nuestra dieta?
Cuando hacemos referencia a dieta estamos queriendo decir el plan de alimentación, es decir lo que comemos a lo largo del día. Nuestra dieta habitual está influida por infinidad de factores, pero los podríamos dividen en: personales, familiares, sociales y culturales. Todo influye en como y qué comemos.
A nivel personal, los gustos por algunos alimentos principalmente, nuestras actividades diarias, tiempo para comer en el trabajo o durante el estudio. No es lo mismo que nos llevemos comida casera desde casa para comer durante el descanso en nuestro lugar de trabajo que comprar alimentos preparados en una plaza de comidas. Aquí también interviene el gusto individual de cocinar, preparar los alimentos para comer no es tarea para todos.
En lo familiar, la comida que se realiza en la casa, teniendo en cuenta las expectativas de todos los integrantes así como el tiempo necesario en su preparación. Muchas veces no se cocina en casa sino que se consumen productos congelados o cocinados en comercios. La comida casera garantiza la calidad de la misma así como los ingredientes que contiene. Permite ajustar la dosis para cada uno de los integrantes según su edad y consumo de alimento.
A nivel social, los hábitos que tengamos en la forma de comer, si todos sentados a la mesa en grupo, o en forma individual. Sólo consumiendo y saboreando los alimentos o realizando actividades mientras manejamos los cubiertos. Estos aspectos se ven influidos en gran medida por nuestros hábitos y costumbres aprendidos, que se refuerzan por la repetición diaria.
En el plano cultural, influye como cada sociedad ve la alimentación. Desde una función puramente para la supervivencia o como elemento de socialización con otras personas, siendo un la mesa un espacio de encuentro y fraternidad.
Somos seres integrales, todos estos factores actuarán de manera diversa en cada uno de nosotros, con mayor o menor peso, pero es necesario analizar cada uno por separado.
Tener en cuenta todos los factores que influyen en nuestra alimentación nos permitirá reflexionar sobre los mismos y comenzar a modificar aquellos que no nos favorecen para una alimentación saludable.