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Consumir gelatina
El consumo abundante de líquidos permite un adecuado balance hídrico del cuerpo para tener un óptimo estado de salud. El tomar líquidos es especialmente importante para el proceso de bajar de peso sanamente y de forma equilibrada.
No todas las personas tienen facilidad para consumir líquidos durante todo el día, para estas situaciones el comer gelatina contribuye al aporte hídrico necesario. La gelatina es una alimento que en su mayor proporción contiene agua, con el agregado de sabor y azúcar. Las gelatinas Light que vienen con edulcorante, en lugar de azúcar, están permitidas para consumir libremente durante cualquier plan de adelgazamiento. Una porción de gelatina Light constituye un alimento ideal para una colación a realizarse entre las comidas principales, contribuyendo a bajar de peso.
Es un alimento muy fácil de preparar en casa y puede estar disponible durante varios días en la heladera para consumir en aquellos momento que tengamos más apetito. De esta forma lograremos consumir un alimento con muy bajas calorías evitando consumir otros que nos aporten mayor cantidad de energía. Con esta estrategia evitaremos aumentar de peso con los alimentos que consumimos fuera de las comidas establecidas.
Por otra parte, existe gran variedad de gustos y colores de gelatinas Light permitiendo consumir aquellas que más disfrutemos. Este alimento puede ser combinado con trozos de frutas naturales logrando un mayor aporte de vitaminas y minerales al organismo. Sus colores, sabores y textura única generan una gran atracción para su consumo por parte de niños, estimulándolos a su mayor consumo de líquidos.
Se pueden preparar dos sabores de gelatinas diferentes y combinarse a gusto de cada uno de los integrantes de la familia. Conocer los sabores de gelatinas preferidas por los niños permite ofrecer un postro fácil, económico y disfrutable.
La gelatina Light también puede ser utilizada como ingrediente para algunas preparaciones contribuyendo a una mayor consistencia de la comida.
Consumir habitualmente gelatina, entre otros beneficios, contribuye a prevenir el estreñimiento, como se ha analizado en Gorda, en este problema de salud la dieta influye en gran medida, debiendo incluir cambios para prevenir la situación.
Tomando líquidos para adelgazar
Intentando bajar de peso las personas prueban todas las alternativas, algunos basados más en la ciencia y otras en saberes populares. Es frecuente escuchar que cuando uno adelgaza tiene que consumir muchos líquidos, para eliminar todos los desechos que va produciendo nuestro cuerpo. Esta afirmación es parcialmente cierta. Es bueno estar bien hidratado para que nuestro cuerpo pueda mantener un adecuado balance de agua corporal, eliminando lo que se requiera a través de la orina. Pero por otra parte, el consumir mayor cantidad de líquidos contribuye muy poco en bajar de peso. El agua interviene en el proceso celular de eliminar la grasa, pero este mecanismo no aumenta ni disminuye según la oferta de agua. Incluso puede contribuir a aumentarlo si las bebidas tienen contenido de azúcar, proporcionando gran cantidad de calorías.
Las bebidas, incluidas gaseosas, refrescos, infusiones, jugos naturales y agua pueden generar un débil efecto de saciedad cuando las consumimos. Algunas personas relatan que consumiendo dos vasos de líquidos antes de comer tienen menos apetito, llevándolas a que consuman menos alimentos, y con esto el menor consumo energético. Esta situación sólo sirve a algunas personas, ya que otras relatan que el consumo de agua no modifica en nada su deseo de comer. Es un acción que podemos probar para ver si nos resulta para adelgazar. Si tenemos que tener en cuenta de consumir solamente agua, preferiblemente que sea sin gas, porque sino contribuiría a tener una distensión abdominal. En caso de que no nos guste el agua, podemos consumir gaseosas Light, sopas bajas calorías o té. Cualquiera de estas bebidas no tienen que incluir azúcar, ni tenemos que agregarle ningún alimento extra, si podemos utilizar un edulcorante que no aporte calorías.
Los momentos ideales para obtener los beneficios comentados es 15 a 30 minutos antes del almuerzo y la cena, consumiendo entre 300 y 500 mililitros de líquido (2 vasos). En el caso de que no notemos ningún efecto sobre nuestra ingesta de alimento, podemos continuar tomándola o dejarla. Igual es importante remarcar que nunca afectará negativamente nuestra salud. ¡El agua es salud!